¿EL CHOCOLATE HACE BAJAR DE PESO?

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¿El chocolate te hace perder peso? En apariencia sí, en el sentido de que, cuanto más chocolate se come, menos grasa se deposita en el cuerpo. A demostrarlo es una investigación publicada en la revista Nutrition y realizada en la Universidad de Granada. El estudio se tomó sobre una muestra muy grande de adolescentes de toda Europa y demostró que, cuando aumenta el consumo de chocolate, la grasa total que se distribuye en el cuerpo – que hay que entenderse como la grasa en exceso que se acumula, por ejemplo, en el abdomen – disminuye, prescindiendo de la dieta y la actividad física que se haga.

La investigación es parte del llamado proyecto HELENA, que significa Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence estilo de vida saludable en Europa por la Nutrición en la adolescencia, que hace uso de fondos de la UE. En la práctica, los científicos han estado monitoreando el consumo de chocolate en un alrededor de 1500 jóvenes de seis países europeos diferentes y han encontrado que la ingesta era inversamente proporcional a la grasa corporal. La medición de la grasa se ha hecho sobre la base de diferentes parámetros y metodologías, tales como el índice de masa corporal, el análisis de la bioimpedancia y la cintura. (CONTINUA DESDE PAGINA 2).

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