BAÑARSE DESPUÉS DE COMER: ¿CUÁNTO TIEMPO ESPERAR?

1- INTRODUCCIÓN


La prohibición de bañarse inmediatamente después de comer es una de esas enseñanzas que caracterizan a nuestra infancia y que, por supuesto, no se olvidan, incluso cuando crecemos. Pero ¿es realmente tan peligroso bañarse después de comer? Si preguntamos a nuestras madres, la respuesta será afirmativa: de acuerdo a la sabiduría popular, deben pasar al menos tres horas después de comer antes de que se pueda entrar en el agua. La razón debe ser identificada en el riesgo de ser víctimas de congestión. Uno se pregunta pues, ¿qué es exactamente la congestión?: es el bloque de digestión, causada por la diferencia de temperatura – choque térmico – es decir, la diferencia entre la temperatura del cuerpo y la temperatura del agua, que por supuesto es menor.


Por otra parte, se dice que la congestión sólo puede pasar si nos bañamos. En realidad puede pasar también si se pasa de un ambiente muy cálido a una habitación donde hay aire acondicionado, o simplemente bebiendo una bebida particularmente fría. Es extraño, sin embargo, esta regla de las tres horas: en otros países, de hecho, la cantidad máxima que esperar es una hora. ¿Quién tiene razón?
VAMOS A PÁGINA 2>

2- Cuanto esperar antes de bañarse

¿Somos innecesariamente cautelosos? En cuanto a los datos científicos relativos a la correlación entre el riesgo de ahogamiento y el consumo de alimentos justo antes de bañarse resulta que esta correlación es prácticamente inexistente, hasta el punto de que la sugerencia de no bañarse después de comer se considera incluso infundado por la Federación Internacional de la salvación de vidas. Obviamente un poco de sentido común es siempre necesario: por un lado, es cierto que hay otras razones que determinan el riesgo de ahogarse, pero también es mejor no comportarse imprudentemente. En resumen, si esta regla de las tres horas está tan extendida, significa que hay algo de verdad. Vale la pena saber, en este sentido, que la comida en el estómago tiene diferentes tiempos de residencia: por ejemplo, las patatas necesitan casi una hora para pasar por el intestino, mientras que los vegetales crudos necesitan un máximo de 30 o 40 minutos. Para las verduras cocidas se necesitan tres cuartos de hora, mientras que las frutas, van desde 20 minutos hasta 40 minutos. Incluso para los zumos de frutas son suficientes 20 minutos. En cuanto a otros alimentos, sólo se tiene que esperar una hora después de comer queso fresco, leche desnatada o carbohidratos, pero para el queso curado hay que esperar hasta 5 horas.

Aquí, entonces, que para saber cuando se puede ir a nadar después de comer no hay más que hacer que prestar atención a lo que has comido: si es una comida a base de pescado, la digestión, en promedio, no toma más de una ahora, con la carne, el tiempo se dilata significativamente. Un filete de carne, por ejemplo, no se digiere en menos de 3 horas y con la carne de cerdo se puede llegar incluso hasta las 5 horas. Si queremos nadar después de comer, entonces, es mucho mejor optar por un par de rebanadas de sandía y evitar perritos calientes, salchichas y patatas fritas. Tanto al mar como al lago, por supuesto, mientras que en teoría la temperatura del agua de la piscina es mayor y por lo tanto no se corren riesgos particulares.

Página 1 de 1
Loading...